מסיבת תה לקבלת שבת



לאחרונה נחנכה אצלנו בעבודה מסורת חדשה-ישנה: קבלת שבת. הוחלט שנתחלק לזוגות, וכל אחד קיבל תאריך שהוא אחראי עליו. איכשהו ממסורת צנועה של עוגה ונשנושים לכבוד שבת, זה נהפך למעין "ארוחה צוותית" הכוללת פיתה, חומוס, ירקת, גבינות, קישים ושאר מאכלים.

בתור אדם שמאוד בררני באוכל, לרוב אני לא מוצאת מה לאכול באירועים כאלה, מלבד פיתה עם חומוס וירקות. וכך שבוע אחר שבוע הפכה המסורת הצנועה והסמלית לאירוע שנועד לעזור לאנשים להימנע מבישול/מקניית ארוחת צהריים. אני והשותף שלי לצוות ולחדר החלטנו לעשות מעשה ולשבור את המסורת. הדבר היחידי שהיה לנו ברור מההתחלה זה שאנחנו עושים מסיבת קונספט. אבל אחרי דיונים ארוכים שלא הגענו להחלטה, בסופו של דבר החלטנו על מסיבת תה. קפה ועוגה לרגל קבלת שבת - נראה לי בהחלט מתאים. לאדם שלא חווה מסיבות קונספט בחייו, יכול לחשוב שתה ועוגה - זה פשוט, אבל אני מקווה שהתמונות והסרטון למטה ימחישו את הטעות שבמחשבה זו.

מסיבת תה היא מנהג שנולד לו אי שם באנגליה, בתקופה בה תה היה יקר ורק בני אצולה היו יכולים להרשות זאת לעצמם. ככל הנראה הוא נועד להשקיט את תחושת הרעב שבין ארוחת הצהריים לארוחת הערב. המסיבה היתה בעלת מעמד מכובד וחלק בלתי נפרד ממנה היו נימוסי השולחן - לא לאכול עם מרפקים על השולחן, לא ללקק את הסכין והצלחת, לא לקחת אוכל או חפץ מעל אדם אחר אלא לבקש שיועבר, לא לדבר עם פה מלא באוכל, לאכול בשקט, ולסיים את האוכל שבפה לפני ביס נוסף.  כמובן שמיותר לומר שכל קשר בין זה לבין איך שקבלת השבת התנהלה אצלנו הוא מקרי ביותר :)

עניין נוסף מקובל וחשוב לא פחות במסיבות תה הוא כלי ההגשה הנאים: הספלים והקנקן הדקורטיביים שלרוב היו עשויים מחרסינה, מפיות בד יפות, מזלגות וכפיות לעוגות, כלי הגשה בקומות וכדומה. השתדלנו מאוד לעמוד בכבוד בחוקים הנוקשים ואכן הבאתי סרוויס יפה מהבית של 6 כוסות וצלחות שעוטרו בפרחים בצבע כחול, קערות חד-פעמיות שקופות עם עיטורי פרחים ואפילו קומקום, אם כי הוא לא היה מצועצע כמתבקש באירוע מסוג זה. גם לא הקפדנו להכין סנדביצ'ונים קטנים עם ריבה, שמנת וחמאה, המכונים סקונס בפי אנשי האצולה וגם לא קנינו עוגת קצפת.

אז מה כן הבאנו?
  • חלב 3% ו- 1%
  • בפלות
  • קרקרים
  • עוגיות חלון בצורת פרח עם ריבה בפנים
  • עוגת שמרים ושוקולד
  • MIX תיונים ירוקים
  • צנצנת שקופה
  • נענע
  • לימונים
  • מקלות קינמון
  • תבלין קינמון
  • סוכר לבן
  • סוכר חום
  • דבש
  • שוקולית
  • מרמשלו
  • קצפת
  • מעמד מאיקאה עם קאפקייקס-בד לקישוט
פיזרנו טיזרים במייל לאורך השבוע, ובנינו ציפייה בקרב שאר העובדות, שקצת הדאיגה אותי, כי איך הפתגם אומר? כגודל הציפייה - גודל האכזבה. שמרנו על הסוד שלנו היטב, כאילו זה לפחות מסמך סודי ביותר. באותו היום של קבלת השבת, שהתחלנו לארגן את כל הפריטים, שמרנו על החדר ומנענו בגופנו מאנשים להיכנס כדי לבדוק מה אנחנו מכינים. הסקרנות של הבנות היתה בשמיים!

והרי התוצאה לפניכם:


המחמאות והפירגונים לא אחרו לבוא ולשמחתי נראה שהעריכו את המאמץ ואת היצירתיות. אני מקווה שמעכשיו תיבנה לה מסורת חדשה, שמחה ומקורית שתראה שקבלת שבת יכולה להיות אחרת.
אם אתם מארגנים מסיבת תה - מוזמנים לקבל רעיונות נוספים גם מהפינטרסט שלי.

מה דעתכם? אהבתם? מוזמנים לפרגן בלייק או אפילו ב- SHARE.

No comments