אם אתן אוהבות לארח, ואתן בדיוק שוקלות לקנות דירה, הפוסט הבא בשבילכן. ביום שני האחרון יצא לי להכיר את פרוקט המגורים החדשני והמסקרן של חברת קראסו נדל”ן – אומאמי בקריית אונו – המתחם הראשון בישראל ובעולם שנוצר עבור אנשים שאוהבים לבשל ולארח.
קודם כל אני חייבת להתוודות. אני לא אוהבת לבשל ואני גם לא אוהבת לארח. אבל מה שכן – אני מכורה לתוכניות לתוכניות ריאלטי שעוסקות בכל מה שנוגע לאוכל, בין אם זה מאסטר שף או מהפכה במטבח – תהיו בטוחות שאני צופה בזה. וכן, אני מעדיפה לאכול במסעדות טובות ולהזמין אליהן את כל החברים והמשפחה, אם מדובר בארוחה-ארוחה ולא סתם באיזו מסיבת קונספט שאני מדי פעם עושה.
אבל כששמעתי על הפרויקט של אומאמי, באירוע ההשקה שנערך במסעדת בורק, ממש קיבלתי תיאבון להתחיל לבשל ולארח. למה? כי בתכלס נשמע שהם חשבו על הכול כדי להפוך את חוויית הבישול לנעימה יותר ואת כל עניין האירוח למשהו נחמד וקליל, גם מדובר בארוחת חג מפוארת עם אינספור מנות.
מה עומד מאחורי הרעיון?
כיום יש יותר ויותר אנשים, מכל המגזרים, שמתמחים בבישול בוטיקי וביתי, ונוהגים לארח בביתם אנשים שמחפשים אוכל טוב באווירה ביתית הרחק מההמוניות של המסעדות. לכן קמו מיזמים שונים שנועדו לספק להם מענה, כדוגמת EATWITH. אפילו סיפרתי לכם בשנה שעברה שיצא לי להתארח בבית שאירח אותי בקונספט הזה – הבית של אביבה.
באירוע ההשרה סיפרו לנו שלמעשה יש מחקרים מהשנים האחרונות שמראים שב- 80% ממשקי הבית לפחות אחד מבני המשפחה הבוגרים אוהב לארח ולבשל. הם גם מראים שרוכשי דירות נוהגים לשדרג את המטבח ויותר ממחצית הנשאלים חושבים שהמטבח הוא לב הבית. לכן, קראסו נדל”ן החליטה להרים את הכפפה, ולהקים את מתחם המגורים אומאמי בקריית השרון.
אירוח ובישול כדרך חיים
בישול ואירוח הולכים ביחד. הרי בסופו של דבר, לא מכובד לארח בלי להגיש אוכל. אחרי הכול – אוכל מחבר בין אנשים. אנחנו לא רק אוכלים כדי שלא נהיה רעבים. יש בזה משהו חברתי: אנחנו משוחחים סביב השולחן, נהנים מהטעמים, מבלים ומעבירים את כל האירוע בכיף עם מי שאתנו, בתוך כל השפע שיש על השולחן. ומי שבאמת אוהב לארח מזמין הרבה אנשים.
אלא שההנאה סביב האירוח לעתים נפגמת. אני למשל שונאת לארח כי המטבח שלי צפוף וחשוך יחסית ואף פעם אין לי מספיק מקום במקרר. ברגע שצריך לשונרר כיסאות מהאורחים ומהשכנים, או אפילו לפעמים לבקש מהאורחים להביא מהבית, אני ממש מרגישה לא נעים. כשסידור השולחים הופך להיות אתגר של ממש – אני תמיד תמיד מבטיחה לעצמי שזו פעם אחרונה שאני מארחת.
כל מה שצריך לאירוח בטוב טעם
במתחם אומאמי פותרים את כל הבעיות האלה שציינתי , וחשבו על כל מה שצריך כדי שגם אתם וגם האורחים שלכם תיהנו. באמת שהם עשו לי חשק לעבור לדירה החדשה ולהתחיל לארח יותר. למה? כי כל דירה נבנתה סביב המטבח המשודרג שכולל חלל מואר ופתוח לנוף, אי עבודה עם הכנה לכיריים, נקודת מים במקרר ועוד. היתרון הגדול של אי במטבח הוא שבתור המארחים והבשלנים, תוכלו להכין את האוכל אל מול הסלון, לראות ולהרגיש קרובים לכל שאר בני המשפחה, להשתתף בשיחות ולאפשר לכולם משתתפים בהכנות.
הפיצ’ר הכי הכי אהוב עליי בפרויקט הוא שבמרפסת הדירה יש תשתית לגינת תבלינים ורטיקלית, שכוללת מערכת השקיה – כך שתוכלו לגדל את האוכל בעצמכם, ולקטוף מה שאתם צריכים בקלות, ולשמור על הטריות. חוץ מזה יש גם מקפיא בנפח 150 ליטר במחסן הדירתי.
מתחם מגורים שמשלב בין סגנון לקולינריה
בבניין עצמו יהיה כמובן לובי, אבל לא סתם לובי: בכל מגדל מגורים תהיה מכונת קרח תעשייתית, חדר יינות עם תא פרטי לכל דירה וחדר אחסון עם ריהוט דקורטיבי לאירוח – בקיצור מושלם, מושלם, מושלם ולא צריך לשלם על שינויים והתאמות לבית שקונים. הכול כבר מגיע מדוייק עד לפרטים הקטנים, כך שהחיסכון בטירחה, בכסף ובזמן – משמעותיים.
מתחם המגורים אומאמי בקריית אונו, יוקם בשכונת נאות אריאל שרון באזור הצפון מערבי של העיר, מיקום מרכזי ונוח, מדרום לאוניברסיטת בר אילן ומצפון מערב לשכונת קריניצי החדשה וכפר אז”ר. הוא יוקם סביב פארק שכונתי רחב ידיים בן כ- 13 דונם הכולל שבילי הליכה, בוסתן עצי פרי, גינות עשבי תיבול, פינות ישיבה מוצלות וגינה קהילתית…
הוא יכלול 742 יח”ד ב- 6 מגדלים בני 31 קומות ובהם מגוון רחב של דירות 3,4,5 חדרים, מיני פנטהאוזים ופנטהאוזים (מחירים החל מ- 1,720,000 ש”ח). הפרויקט תוכנן על ידי משרד האדריכלים יסקי מור סיון יחד עם אדריכלית הפנים קארן ראובני ולימור לניאדו תירוש, שפית ומומחית לבישול ואירוח ביתי, שאולי מוכרת לכם מתוכנית הבוקר של טל ברמן ואביעד קיסוס.
אז אם אחת ההחלטות שלכן לשנה הקרובה היא לקנות בית חדש או לבשל ולארח יותר, אל תחמיצו את ההזדמנות שלכם לגור בפרויקט אומאמי בקריית אונו שמשלב בין לייף סטייל וקולינריה..
