{מקור}
אין ספק שיש הרבה דרכים לאחסן מתכונים: במחברת, בפנקס, בקובץ במחשב, נעוץ על לוח שעם, מודבק במגנט למקרר. אבל כפי שאתם יודעים הפטיש האישי שלי הוא לקופסאות אחסון, ולכן לדעתי הפתרון המדליק ביותר לשמור על המתכונים הוא באמצעות קופסת מתכונים. בפוסט זה אני אראה לכם כמה קופסות יפיפיות שנתקלתי בהן ברשת, אנסה לתת לכם טיפים ליצור אחת משלכם ואחשוף בפניכם עוד כמה סודות שבעזרתם תוכלו לשמור על המתכונים לעוד שנים רבות.
קופסאות מתכונים אפשר להכין לבד. כל מה שצריך הוא קופסה לכרטסת, כרטיסיות, ואפשר גם חוצצים. כאן ופה תוכלו למצוא את כל מה החומרים שפירטתי. אפשר לנסות גם למצוא אותם בחנויות לכלי כתיבה. לאחר מכן, ניתן לקשט את קופסת האחסון ככל העולה על רוחכם. ניתן להשתמש בוואשי טייפ, בנייר עטיפה או פשוט להדפיס דפים יפים מהאינטרנט ולהדביק. בנוסך, ניתן לקשט באמצעות אלמנטים דקורטיביים נוספים כמו חרוזים, זרקונים, תחרה, דמויות מבד לבד ובקיצור – כל דבר שמתחשק לכם ונראה לכם מתאים.
הנה המון דוגמאות שיכולות לתת לכם השראה בנושא זה:
{מקור}
{מקור}
{מקור}
{מקור}
{מקור}
{מקור}
{מקור}
{מקור}
לאחר שתסיימו לקשט את הקופסה מבחוץ, אתם מוזמנים לקשט אותה גם מבפנים – על החלל הלבן והחיוור הדביקו נייר ססגוני. כמו כן, ניתן ובהחלט מומלץ לקשט את החוצצים באמצעות עטיפה צבעונית. בהחלט אפשר גם לשנות את השם של החוצץ בהתאם לסוג המתכון – למשל: מרקים, סלטים, עיקריות וקינוחים. פשוט הדביקו על החוצצים של הא` – ב` מדבקה וכתבו עליה.
איך לשמור על המתכונים שלכם מפני כתמים?ניתן לחלק לשני סוגים של אנשים שמשתמשים בקופסאות מתכונים: אלה ששומרים בתוכן את המתכונים המשמשים אותם כמעט באופן יומיומי, ואלה ששומרים בתוכן את המתכונים שהם מעוניינים לנסות לארוחות שישי, לארוחות חג, לארוחות מיוחדות או ככה סתם כי הם אוהבים לנסות ולהתנסות. הטיפ הבא מיועד בעיקר לאנשים מהסוג הראשון.
אין דבר יותר מבאס מלהעתיק את המתוכנים באופן יפה ומסודר לכרטיסיות שנמצאות במטבח ואז לגלות שהם הוכתמו ממים, משמן או מרוטב כלשהו. הפתרון הוא פשוט: אפשר לנליין אותה (לעטוף אותם בעזרת למינציה). זהו שירות שניתן בחנויות לכלי כתיבה או בחנויות דפוס.
למה כדאי להשתמש בקופסת מתכונים?- אם עדיין לא ארגנתם לעצמכם רשימת קניות מסודרת, תוכלו לקחת את הכרטיסייה עם המתכון עצמכם בזמן שאתם יוצאים לקניות בסופר, במכולת השכונתית או בשוק.
- כל כרטיסייה לא תופסת מקום רב, ולכן לא צריך לפנות מקום רב, נקי קרוב ויציב שבו בשביל הספר או מחברת הבישול שלכם. תוכלו פשוט להציב את הכרטיסייה בכל מקום שבו אתם מתחילים להכין את המטעמים שלכם. אם ניילנתם אותה, תוכלו לנגב אותה בקלות, והיא לא תוכתם או תתלכלך.
ואם לא השכנעתם עדיין שקופסאות מתכונים זה ה- דבר, תוכלו לאחסן אותם במחברות ובקלסים כמו אלה למשל:
{מקור}
{מקור}
{מקור}
{מקור}
לכל אחד יש ספרי בישול בבית אבל במיוחד למי שיש גם מחברות עמוסות במתכונים, חייב שיהיה לו מעמד לספר:
{מקור}
{מקור}
{מקור}
ולמי שרוצה יש גם קלסר מתכונים – מומלץ למי שמדפיס מתכונים מהאינטרנט או גוזר מהעיתון:
{מקור}
ואם אין לכם זמן וכוח להשקיע ביצירה מתחילתה ועד סופה ואתם עדיין מעוניינים להכניס קצת שיק למטבח שלכם, בוודאי תשמחו לשמוע שישנן חברות המשווקות קופסאות מתכונים בחנויות לכלי כתיבה וציוד משרדי, בחנויות וכדומה, למשל כאלה:
{מקור}
זהו להפעם. אני ממש מקווה שאהבתם את הפוסט ושהצלחתם למלא את מגירת היצירתיות שלכם 🙂 אם יש לכם שאלות, או שאתם רוצים להתייעץ אולי לספר לנו על השיטה שלכם לאחסון מתכונים, אתם יותר ממוזמנים לכתוב לי כאן למטה תגובה או להמשיך ולדסקקס על כך בעמוד הפייסבוק.
שיהיה שבוע מצויין!
שירלי
