“אז מה אם אני חוגג 40, אני לא רוצה אירוע גדול”, זה מה שנדב ענה לי כששאלתי אותו אם בא לו לחגוג את החלפת הקידומת בדרך מיוחדת.
לפני שבוע נדבי חגג יומולדת 40. אם הייתם שואלים אותי לפני 3 שנים, אם אני מדמיינת את עצמי מגיעה לרגע הזה, כנראה הייתי פורצת בבכי, כי זה היה רק כמה חודשים אחרי שאיבחנו אותו חולה סרטן גרורתי שלב 4.בעיניי מדובר ביום מרגש במיוחד. לא רק שהוא נכנס לעשור חדש בחייו, אלא שמבחינתי זו עוד שנה של ביחד, זמן יקר שכבר מזמן הפסקתי לקבל כמובן מאליו.
אז כן, הוא עדיין נמצא בטיפולי כימו, וכן – עדיין הקורונה לא בדיוק חלפה מהעולם. אבל יש ניצוץ של תקווה, ואנחנו לא באותו מקום שהיינו בו לפני שנה.
למשל, אין סגר ויש בדיקות וחיסונים שמאפשרים לנו להרגיש קצת יותר בטוחים. יש עדיין טיפולים, אבל תודה לאל הסרטן במצב יציב יחסית, וזה גם טוב במובן מסוים, כשחושבים על זה.
הפעם האונקולוג שלו קצת שיבש לי את התוכניות, ובמקום שנדב יהיה בחופש של בין הטיפולים ביומולדת שלו (בשביל לעשות בדיקת פט סיטי), הוא היה צריך לקבל עוד שני טיפולים, כך שהייתי צריכה להזיז את החופשה הרומנטית והמפנקת שתכננתי לנו, ולחשוב על דרך יצירתית אחרת לחגוג לו יומולדת, ותכלס זה יצא לטובה, כי אני מרגישה שמזמן לא יצא לי להתחבר לצד היצירתי שבי.
מה שהיה לי ברור זה שכמו שארגנתי לו שנה שעברה יום הולדת הוואי, החלטתי שנחגוג גם השנה בבית, אלא שהפעם זה יהיה עם המשפחה הקרובה ועם החבר הכי טוב שלו.
אז מה אפשר להכין במצב כזה שיהיה קצת אחר? נזכרתי שנדב אוהב מאוד את האוכל המקסיקני שאני מכינה, והחלטתי לתפור סביב זה קונספט שלם של מסיבה מקסיקנית.
מה אוכלים במסיבת קונספט מקסיקני?
בישלתי צ’ילי קון קרנה לצד פריחולס, גוואקמולי, סלסה, טורטיות לבוריטו ולטאקו וכמובן נאצ’וס – כי זה מה שנהוג להגיש בערב מקסיקני מושלם. הוספתי גם נתחי שווארמה פרגיות ואורז ליים. הכנתי גם סלטים (כרוב, עגבניות, חסות ותירס מקסיקני) וגם אוכל לילדים (שניצלונים וצ’יפס) וגם דאגתי להכין מוחיטו לצד קורונה, בריזרים, קולה זירו ומים. באסה שלא צילמתי את מה שהכנתי, מעט סלט התירס. אגב אם בא לך מתכונים, תכתבי לי בתגובות ואשמח לתת.
עם העוגה היו לי המון התלבטויות. בהתחלה רציתי עוגת זילופים שתתאים בול בצבעים ובקונספט למסיבה, אבל היה נראה לי מוגזם להוציא איזה 400-500 ₪ על עוגה מקסיקנית שרק תראה יפה, אבל תכלס לא בטוח שתהיה טעימה, ורציתי עוגה שנדבי ישמח בה.
אז חיפשתי חנות שאפשר להזמין בה עוגת יומולדת וגם צ’ורוס מקסיקני (כמו ספינג’ מוארך עם קינמון וסוכר). אז אמנם מצאתי מקום כזה, אבל מזל שקיבלתי את ההזמנה בשעות הבוקר, כי גיליתי שהזמנתי עוגת יומולדת אישית, שלא תספיק ל- 13 איש שתוכננו להגיע ליומולדת.
מהר פניתי למקום אחר והזמנתי עוגה אחרת, גדולה יותר. אמנם היא לא היתה פנסי אבל בקונספט, אבל ידעתי שזו עוגה שנדבי יאהב. גם היתה עוגת שוקולד פשוטה עם ספרינקלס לילדים, וזה היה מספיק טוב.
עיצוב מקסיקני בשביל לארגן פיאסטה מקסיקנית
הכנתי מניפות נייר צבעוניות לקישוט וקערות עם פונפונים להגשה, ניפחתי בלונים צבעוניים שהיו לי בבית וקניתי פיניאטה בצורה של חמור מקסיקני ומפיות תואמות לצורך עיצוב שולחן מקסיקני.
בהתחלה תכננתי שיהיה בופה, אבל חששתי שאנשים לא יסתדרו עם זה, אז די ברגע האחרון נעזרתי בשכן כדי שיהיה לנו שולחן נוסף וכיסאות. השולחן היה לי ממש כבד, ומזל שלי שהשכן המקסים שלי עזר לי לקחת אותו מחדר הדיירים בבניין עד הבית.
את הפיניאטה תלינו על קולב בגדים ובסוף הערב נדב שבר אותה, כמיטב המסורת המקסיקנית
יום הולדת מקסיקני – התוכנית האומנותית לאירוח מקסיקני אותנטי
סגרתי עם 2 להקות מריאצ’י. הראשונה שומרת שבת, והיתה יקרה יותר, והחלטתי להמשיך לנסות לחפש להקה שכן תסכים להופיע בשישי בערב, ולשמחתי הצלחתי למצוא!
אז בסופו של דבר ביטלתי עם הלהקה הראשונה וסגרתי עם להקת מריאצ’י ישראל שתנגן ותשיר לנו, ודאגתי להזמין את כולם לשעה 19:00 כדי שנספיק לאכול ולפטפט לפני שהלהקה תגיע.
האורחים קצת התמהמהו, אבל הנגנים הגיעו בול בזמן, לבושים עם כובעי סומבררו (כובע מקסיקני רחב שוליים) ולבוש מקסיקני מסורתי וכמובן גם מצוידים בגיטרות ובכלי נגינה נוספים.
לא סיימנו את החגיגה בלי סשן צילומים בפינת הצילום שהכנתי עם אביזרים תואמים – כולל פונצ’ו, סומבררו, רעשן מקסיקני, שפם מקסיקני עבה, ועוד כל מיני אלמנטים צבעוניים וכיפיים.
אילו מתנות נדב קיבל ליום ההולדת?
שנה שעברה פתחתי במסורת של הכנת רשימה עם מתנות ליומולדת. כי אחרי שאנחנו 15 שנים ביחד, גם לי נגמרים הרעיונות, והרבה פעמים אני צריכה גם להציע לאחרים רעיונות למתנות.
אז ביומולדת האחרון שלי פתחתי רשימת אקסל עם רעיונות למתנות בשבילי, ואמרתי לנדב שגם הוא יעשה את זה, וככה ידעתי מה להציע לאחים ולהורים לקנות לו, ושהוא יקבל בול מה שהוא רוצה, למשל: עמדת הלחמה, מקדחה, סט של מברגים יוקרתיים וקינדל.
תכלס זה רעיון מעולה – מקבלים בול מה שרוצים וזה עדיין נשאר הפתעה, כי לרוב יש כמה וכמה רעיונות ברשימה. ממליצה לכם בחום לאמץ את הרעיון!
אבל האמת היא שלמרות שקניתי לו מתנה מתוך הרשימה שלו, כמה ימים לפני המסיבה נתקלתי בפרסומת עם רעיון למתנה שהיה בול בשביל נדב – מעין מכונת משחקים עם זרוע הרמה שתופסת הפתעה (במתחמי ארקייד בקניונים יש כאלה שתופסות צעצועים, אבל במכונה הקטנה שקניתי מנסים לתפוס חטיפי שוקולד).
נדב הכתיר את המתנה הזו בתור המתנה הכי טובה EVER וממש התלהב ממנה! גם האחיינים שלנו ממש התלהבו ממנה וזה העסיק אותם כל הערב, למרות שהכנתי להם פינת יצירה עם דפי צביעה עם איורים מקסיקנים, מדבקות מקסיקניות ודפי קסם לחריטה.
בשורה התחתונה – האם הצלחתי להפתיע?
נדב כבר חשד שאזמין את המשפחה, אבל לא ידע שאזמין את החבר הכי טוב שלו, ולא ידע שאזמין את הנגנים ולא ידע שאני הולכת לארגן לו יום הולדת בסגנון מקסיקני. הוא היה ממש מופתע. בהתחלה קצת נבוך, אבל לאט לאט נפתח וזרם עם זה. המשפחה המקסימה שלו שיתפה פעולה וכולנו שרנו, רקדנו, ניגנו ומאוד נהנינו. היה ממש ערב מצוין, שנדב אמר שהיה אחד הערבים המדהימים ביותר שהיו לו!
היה ממש ערב מוצלח וכיפי לדעתי, ואני עדיין לא מאמינה שאת הכול אירגנתי בעצמי מ- א’ ועד ת’. אני זוכרת שלפני איזה שנתיים אירחתי בליל הסדר והיתה לי עזרה והיה לי קשה, אבל הפעם אני לא יודעת איך, אבל זה הרגיש לי כבר יותר קל (למרות שהייתי צריכה איזה יומיים עדיין להתאושש).
תובנות לפעם הבאה
התחלתי לכתוב לעצמי תובנות מכל דבר שאני עושה, אז את התובנות בעקבות מסיבת היום הולדת הזו, החלטתי להוסיף גם בפוסט הזה כי אולי זה ישמש גם אותך בפעם הבאה שאת מארחת:
- הזמנתי אנשים לשש וחצי שבע. הגיעו בשבע וחצי. להגיד שעה קודם.
- לבקש מאנשים לצלם את האירוע, שיהיה מישהו אחר לפחות שזה התפקיד שלו
- להכין כוסות והרבה. רצוי לסמן את הכוסות עם שם או ציור
- פחות חטיפים לילדים. יותר חטיפים למבוגרים
- השולחן המתקפל מחדר דיירים כבד מאוד
- להכין לפחות 5 בקבוקי מים קרים
- עשיתי תכנון זמן שמאוד עזר לי במיקוד
- לצלם את השולחן אחרי שהאוכל מוגש או לפחות לצלם את הבישולים תוך כדי
- אם מכינים מטבלים/ממרחים צריך קופסאות כמו של ממרחים כדי שלא יישפך במקרר ולא רק לעטוף עם ניילון נצמד
מזל טוב בובי שלי והלוואי וייצא לנו לחגוג יחד עוד הרבה ימי הולדת!
רוצה לדעת לארגן מסיבת נושא מושלמת?
אני ממליצה לך להירשם כאן לסדנה כיפית וחינמית עם מלא כלים פרקטים והמון השראה שבה תלמדי 5 עקרונות לעיצוב מסיבות קונספט מושלמות!
