נדבי ואני יצאתי לחופשה בזיכרון יעקב וחזרתי עם שלל המלצות רומנטיות לא כל כך רחוקות מהמרכז. אז איפה כדאי לישון, מה לעשות, איפה לאכול ומה לראות? המשיכו לקרוא כדי לגלות.
חופשה בזיכרון יעקב – למה דווקא שם?
הפעם התחשק לנו לצאת לחופשה קלילה ולא רחוקה מהבית, במרחק של פחות משעה נסיעה מהמרכז, אז ארגנתי לנו חופשה בזיכרון יעקב. יכולה לעדכן אתכן שאפילו עבור נדב, שגדל במושב סמוך, היה מדובר בחוויה מרעננת, כי ביקרנו במקומות שלא הכיר. אז קבלו את המסלול שלנו, שכל מה שאתם צריכים בשביל לעשות אותו זה פשוט “קופי פייסט”.
בדרך לזיכרון עוצרים בקיסריה
את הטיול שלנו פתחתנו בארוחת צהריים במסעדת פורט קפה בקיסריה – מסעדת דגים חלבית וכשרה, עם שילוב יוצא דופן בין אוכל מעולה לבין גליו הקסומים והשלווים של הים המתנפצים על חופי נמל קיסריה העתיק שעליו נישאים מבני ארכיטקטורה בני מאות שנים.
בתפריט תמצאו שילוב עדין בין מטבח ים תיכוני קלאסי לבין העולם הקולינרי המודרני: מגוון סלטים, מנות קלאסיות מהמטבח האיטלקי ובעיקר דגים טריים על גחלים בתנור ג’וספר הנבנה במיוחד לצורך צלייתם. שווה להזמין ליד כוס יין או קוקטייל ופשוט להתנתק מהכול.
אנחנו אוהבים מאוד דגים צלויים. נדב הזמין לברק שלם צלוי בגריל פחמים עם צ’ימיצ’ורי עשבים לימוני ואני הזמנתי פילה דניס צלוי בגריל פחמים עם טחינה, עגבניות, שום קונפי, פלפל חריף, מרווה ושמן זית. תענוג של ממש!
שימו לב: המסעדה ממוקמת בתוך הגן הלאומי של קיסריה, ויש צורך לשלם כניסה לגנים כדי להגיע אליה. פתוח בכל ימי השבוע, כולל שישי (עד 15:00) ושבת (חצי שעה לאחר צאת השבת ועד אחרון הלקוחות).
סדנת קדרות זוגית
איך שחשבתי לארגן לנו חופשה בזיכרון יעקב, היה לי די ברור שמתחשק לי איזה סדנת יצירה. אחרי כמה בירורים, ממש נדלקתי על הרעיון של סדנת קדרות זוגית, גם כי הקונספט קוסם לי עוד מאז שראיתי את הסצנה האייקונית בסרט “רוח רפאים” עם פטריק סוויזי, וגם כי הסדנה הספציפית הזו נמצאת ממש במדרחוב הציורי של המושבה, ליד עוד 2 דברים שרציתי ללכת אליהם, שעליהם אדבר בהמשך.
נרשמנו לסדנה שמציעה קרן אור בסדנה שלה, “כלים לחיים”, בתוך חצר קסומה וירוקה. קרן אור דובנסקי חיה ונושמת את התחום כבר למעלה מ- 20 שנה. בסטודיו היא מעבירה חוגים לכל הגילאים וגם מציעה סדנאות אישיות, זוגיות או קבוצתיות. מעבר לכך, היא גם סקסולוגית, יועצת זוגיות, מנחה ב- NLP ומטפלת באומנות, וכל אלה באים גם כן לידי ביטוי בסדנה המיוחדת שהיא מעבירה.
הסדנה הזוגית נפתחת בסיור קצר בסטודיו, הסברים על החומרים ויצירת 2-3 כלים לפי בחירתכם מתוך מגוון אפשרויות שהיא מציגה בפניכם בתחילת הסדנה. לאחר מכן היא מדריכה בסבלנות כיצד לעבוד עם החומר ואיך להשתמש באובניים המסתובבים. לנדב זה פשוט יצא בקלות ובשיא הטבעיות לאחר ששמע את ההסבר בעל פה, אני לעומת זאת עוד הייתי צריכה קצת יד מכוונת כדי ליצור את מה שהתכוונתי.
לאחר סיום היצירה על מכשיר האובניים, ואחרי שהכלים מתייבשים קצת בשמש המלטפת, מתחילים לצבוע את היצירות – פעילות כיפית בפני עצמה. העניין הוא שלאחר מכן הכלים צריכים לעבור שריפה בתנור מיוחד שמקבע את הצבע וניתן לאסוף את הכלים רק לאחר כמה ימים.
כך או כך מדובר בפעילות מיוחדת ומקרבת, שבהחלט מומלצת לזוגות. ההגעה בתיאום מראש בלבד במהלך השבוע. מחיר – 700 ₪
פסטיבל לה סטאדה
אם אתם יוצאים לחופשה בזיכרון יעקב, שווה לתת גיחה לפסטיבל לה סטארדה שמארגנים זמארין ועמותת התיירות גדעונים. הפסטיבל מתקיים לאורך כל יולי-אוגוסט במדרחוב דרך היין הפסטורלי בכל יום חמישי בין השעות 18:00 עד 23:00.
בפסטיבל תיהנו ממגוון רחב של מופעי מוזיקה, תיאטרון רחוב, הצגות לילדים, מחול, מופעי קרקס ולוליינות, סדנאות, סיורים, אמנות רחוב, מיצגים מיוחדים, דוכני אוכל ושתייה ובקיצור – אווירה מושלמת.
בין היתר משתתפים השנה: ערן צור, ארז לב ארי, לאה שבת , יודה קיסר, יאיר דלאל בפרויקט אלקטרוני חדש, קורל ביסמוט ועוד. אנחנו דווקא נהינו מהופעות של אמנים פחות מוכרים כמו אורית טשומה ורדיו לונה.
הכניסה חופשית.
מסעדת הבשרים של בתיה ונחמן
כשהבטן שלנו החלה לקרקר החלטנו להתיישב במסעדה של בתיה ונחמן שנמצאת ממש מאחורי הסטודיו של קרן שהזכרתי מקודם, ומסתבר שהיא הוקמה על חורבותיה של מסעדת “הנשיקה”, שבעבר נחשבה למסעדה הרומנטית ביותר בארץ. מדובר במסעדת בשרים וסנדביצ’ים מטורפת, שממוקמת על מדרחוב המושבה, בחצר רביב.
הכול בתפריט נראה כל כך טוב ולכן החלטנו ללכת על ארוחת טעימות. יש שני סוגי ארוחות כאלה, אבל אנחנו בחרנו בארוחה שנקראת “טעימות נחמן מיד טאון קלאסי” וכוללת 4 סוגי נתחים מובחרים (בריסקט, צלעות עגל, נתחי תרנגולת צלויים וצ’וריסו) לצד צ’יפס, סלט ירקות ו- 3 מזטים + בראוניז וסושי קוקוס עם קפה או תה. המחיר של תפריט הטעימות עולה 179 ₪ לכל סועד. סופר טעים! חייבת להגיד שמבחינתנו זה היה די והותר, ואפילו ביקשנו לארוז ולמחרת אכלנו מזה במלון.
מאפיית הנדלר במעיין צבי
מי היה מאמין שבסופר של המושב מעיין צבי נמצאת המאפייה הכי מפתיעה שיש – מאפיית הנדלר. לדעתי כאן תמצאו את המגוון הכי גדול והכי מיוחד של מאפים בארץ, ולרגע תחשבו שאתם בפטיסרי בפריז. לא משנה אם אתם אוהבים מתוקים או מלוחים, אם אתם אוהבים פחמימות – זה פשוט המקום בשבילכם!
במאפייה תמצאו הכול מהכול – קינוחי ויטרינה, קרואסונים יוצאי דופן, מאפים מתוקים ומלוחים קריספיים ונדירים, לחמים מחמצת טריים עם ניחוח משגע ופוקאצ’ות מקוריות.
ההתלבטות היתה מאוד קשה. ואחרי שרציתי לקנות כולה 2 מאפים, יצאתי משם עם 6 או 7 מאפים מושחתים, מלוחים ומתוקים.
בין היתר:
- אקלר עגבניות שרי וגבינת עזים
- ניו יורק רול עם גבינת עזים וירקות קלויים
- קרואסון פחם עם גבינת שמנת וסלמון
- קרואסון בי קולור שוקולד
- קרואסון פחם יוזו עם גאנש שומשום
“וזהו ד”ר זה כל מה שאני זוכרת…”
אם תגיעו לפה ביום שישי תמצאו את המגוון הכי גדול, אבל גם תור לא קצר. הבנתי שבאמצ”ש פחות עמוס, אבל יש גם פחות מבחר. כל המאפים באמת סופר מיוחדים ומטורפים ומדובר בעצירת חובה בעיניי.
אפשר לשבת מאחורי הסופר, יש רחבת דשא גדולה או ללכת למצפה גל, או לפסל הלב בקיבוץ מעגן מיכאל.
פסל הלב בקיבוץ מעגן מיכאל
פסל הלב הים במעגן מיכאל נוצר ע”י האמן מה זורע, תושב הקיבוץ. גובה הפסל 4.55 מטר. אמנם מומלץ לבוא לבקר בו בזמן השקיעה, אבל מאחר והוא היה יחסית קרוב למאפייה ולמקום הבא שתיכננו ללכת אליו, החלטנו בכל זאת לעבור שם. הכניסה לקיבוץ בסופ”ש סגורה למי שאינו תושב, אבל אם מגיעים בשעת בוקר, עדיין אפשר להיכנס למקום.
כדי להגיע לפסל, נכנסים לקיבוץ ופונים ימינה עם הכביש עד שמגיעים לכיכר, בכיכר ממשיכים ישר עד השער הצהוב, ושם ניתן לחנות ולהמשיך ברגל עד לפסל שנראה מרחוק. בדרך אל הפסל עוברים דרך בריכות הדגים וניתן לראות ציפורי מים.
מוזיאון הקרטון
מפסל הלב של מעגן מיכאל המשכנו למוזיאון הקרטון, שנמצא באזור התעשייה המתפתח והמיוחד של מעיין צבי, שבו עשרות מבנים של יוצרים ואמנים ייחודים. המוזיאון כולו עשוי מקרטון פרי דמיונה של האמנית לולה קצ’קה.
הקרטון חומר ידידותי לסביבה, שניתן למחזר ועם זאת גם חומר חזק ויציב שאפשר ליצור באמצעותו כל דבר העולה על הדמיון בערך. בכל יום שישי בין 10:00 ל- 15:00 עורך במקום סיורים וסדנאות יצירה מדליקות שמתאימות לכל הגילאים.
למעשה כל מבקר שרוצה להצטרף לסדנה, יכול לעשות זאת במקביל למבקרים אחרים שעובדים בסדנאות אחרות. כך למשל – בזמן שהיינו שם ובחרנו להכין מסכות, אחרים הכינו פריטי לבוש, או כלים שימושיים לבית.
הסיורים עולה 20 ₪ ומחיר הסדנאות נעים בין 30 ל- 100 ₪ (תלוי מה תבחרו להכין).
סיור עששיות בקיסריה
אחרי עיסוי ומנוחה בצימר שלנו (שעליו ארחיב בהמשך) יצאנו לסיור עששיות בנמל קיסריה היפיפה. הסיור מועבר ע”י עמותת כרמלים. הוא מתחיל בכניסה לנמל העתיק, ומלווה בהסברים מרתקים על המבנים המיוחדים והפריטים הארכיולוגיים הפזורים במקום מאז ימי הרומאים.
במהלך הסיור לקחו אותנו לסטודיו זכוכית קיסריה, ששוכן במבנה רומי משוחזר בנמל קיסריה הקסום, בו התגלו שרידי סדנת זכוכית בת 1600 שנה. הדגימו ניפוח זכוכית מסורתי מכבשן, ממש כמו שהיו עושים בבית המלאכה העתיק שהתגלה בחפירות בסמוך למקום. לאורך כל ההדגמה הסבירו לנו על איך זכוכית נוצרת ואיך היא הופכת מגרגרי חול ים פשוטים לכלים מרשימים. ישבנו מרותקים לאורך כל ההדגמה, וזה לגמרי עורר בנו את הרצון לחזור ולנסות לנפח זכוכית בעצמנו. אולי בחורף, כשיהיה יותר קריר ולא יהיה לנו אכפת לעמוד ליד כבשן של 2000 מעלות.
לאחר מכן, כשהשמש שקעה, חילקו לנו עששיות וצעדנו לאורך החוף, עברנו בשרידי בית כנסת עתיק שממנו יצא המרד ברומאים, האזנו לקולות הלילה, צפינו בכוכבים ונהנינו מהאווירה הקסומה.
שימו לב שהסיור די ארוך – כשעתיים פלוס. עלותו 60 ₪ לאדם.
מסעדת אדמה
על מסעדת אדמה שמעתי הרבה דברים טובים, ואכן יש בהם אמת. הביסטרו שוכן בבית אבן משוחזר מהמאה הקודמת, מול נוף מרהיב כשמסביבו צמחייה מטופחת עם צמחי תבלין ופרחים.
מסעדת אדמה מציעה חוויה קולינרית המשלבת בין טעמים, היסטוריה ואווירה. בכל מנה משלבים נגיעה של ירקות ועשבי תיבול, המדגישים את הקשר החזק לאדמה.
למנה ראשונה הזמנו קרפצ’יו סינטה שהגיעו מלווה בארטישוק צלוי קצוץ, צנוניות, רוקט, בלסמי מצומצם ופרמז’ן. לעיקרית נדב הזמין פרגית בגריל בתוספת תפו”א בטטות וציר עוף חום ואני בחרתי באנטריקוט עם תפוח אדמה ברוטב יין ובצלי גריל. היה ממש ממש טעים!
ראיתי באתר שלהם שניתן להזמין גם סלסלאות פיקניק או לתאם סדנת בישול. שווה בדיקה!
המסעדה פועלת בכל ימות השבוע בין השעות 12:00-23:00 ונמצאת בלב זיכרון יעקב, מעלה ראשונים 8 .
חדר בריחה בבנימינה – טיטאניק
ביום שבת החלטנו ללכת לחדר בריחה בבנימינה על הבוקר. מעולם לא יצא לנו לעשות חדר בריחה רק נדב ואני (חוץ מחדר בריחה ביתי), אבל לכל דבר יש פעם ראשונה!
דמיינו שהשנה היא 1912, ואוניית הפאר טיטאניק יצאה למסע הבכורה שלה באוקיינוס האטלנטי. מסתבר שאנחנו התגנבנו לספינה ואנשי הביטחון תפסו אותנו, ונעלו אותנו אזוקים בחדר המכונות שנמצא בבטן האוניה. אלא שבדיוק הטיטניק התנגשה בקרחון הענק, והחלה מהומה על הסיפון, בזמן שהמים מתחילים אט-אט להציף את הספינה. עלינו להשתחרר תוך 60 דקות ולמצוא את דרכנו אל סירות ההצלה.
אחרי שניכנסנו לאווירה של טיטאניק, האדרנלין התחיל לזרום וכל החושים התחיל להתחדד. היתה בינינו תקשורת ממש טוב והצלחנו לשתף פעולה ממש טוב, מבלי שמישהו השתלט יותר מדי על המשחק. היה ממש כיף ויצאנו תוך 40 דקות, שמסתבר שזה הזמן הכי מהיר שהצליחו לפצח את החדר הזה. האם תצליחו לשבור את השיא שלנו?…
החדר ממוקם בקניון “של” בבנימינה וניתן להגיע בכל ימות השבוע, בתיאום מראש. מחיר משחק זוגי הוא 240 ₪.
יקב סומק
יקב סומק הוא יקב בוטיקי שנמצא בלב זיכרון יעקב, בחצר בית. היקב הוא פרי אהבתם של בני הזוג הילה בן גרא וברק דהאן: הוא דור חמישי ונצר למשפחת כורמים בזיכרון והיא בעלת תואר ראשון בחקלאות ורכשה ידע מקצועי בתחום יין האוניברסיטה באוסטרליה.
לצערי, רק עברנו ביקב כדי ללגום מעט יין ולנשנש גבינות, אבל היקב הוא הרבה יותר מזה. ניתן לתאם מפגש יינן שנמשך כשעתיים. מדובר בחוויה מיוחדת, מקצועית ומעשירה עם הבעלים והיינן של היקב, שכוללת: סקירה על היקב, הסבר על תהליך עשיית היין ביקב בוטיקי, ביקור בחדר החביות והתכנסות לטעימות 5 יינות. הסיור למיטב הבנתי מתקיים בשבת ב- 12:00 ועולה 180 ₪.
אם אתם לחוצים קצת בזמן ולא רוצים לוותר על ביקור ביקב, ניתן להגיע בשבת לשבת בחצר על בקבוק יין ופלטת גבינות, ללא תיאום מראש ועל בסיס פנוי. מחיר 120 ₪.
במקום קיימת גם חנות יינות שפתוחה כל יום מ 10:00 עד 14:00.
צימר ימה
מדובר בצימר-ספא קסום, הממוקם בלוקיישן אידיאלי על צלע הר הכרמל, שמשקיף לעבר הים התיכון. בצימר ימה יש מספר סוויטות מקסימות (גפן, כרם ואשכול) שהוקמו בהשראת עולם היין.
אנחנו הזמנו את סוויטת כרם, שבה היה ג’קוזי פרטי, מיטה מפנקת, 2 טלוויזיות, מטבח מאובזר, מקלחת וכל הפרטים הקטנים שצריך כדי להתנתק מהכול. כמו כן הזמנו גם טיפול ספא והוא היה ממש מפנק, מרגיע ומושלם!
בסוויטת כרם ואשכול שבמפלס העליון של צימר ימה יש מרפסת פרטית ואת הג’קוזי יין ובסוויטת גפן התחתונה יש ג’קוזי חיצוני שנמצא מול הנוף. בכולם יש גם קמין.
בחדר תמצאו מגוון רחב של יינות (וגם תקבלו יין מעולה מתנה) ותוכלו גם ליהנות מאמבט יין יחודי. מסתבר שהמקום התחיל בתור ספא שמתמחה בטיפולי יין, וכיום היין הוא המוטיב המרכזי של הצימר.
בתפריט טיפולי הספא של צימר ימה תמצאו את כל העיסויים הקלאסיים לצד טיפולי וינותרפיה מסקרנים כמו: פילינג זרעי ענבים, עטיפת גוף וינו תראפית, חמאת גוף וינו תראפית ועוד, וכמובן אמבט יין שהוא למעשה תרכיז יין מרלו ושמנים אתריים.
כתובת: ההגנה 21, זיכרון יעקב; מחירים: 1150-1650 ללילה לזוג, לא כולל טיפולי ספא
תמונות וסרטונים נוספים תוכלו לראות באינסטגרם שלי – shirleyg84.
אם בא לכן לשדרג את החופשה שלכם עם משחק רומנטי – מציעה לכם לרכוש את המשחקים שפה.
ואם אתן מחפשות עוד אטרקציות באזור, שווה לבדוק כאן.
זהו להפעם. מקווה שאהבתן. מוזמנות לכתוב לי בתגובות איפה אתן הולכות לבקר בחופשה בזיכרון יעקב או אם יש לכן עוד המלצות לביקור באזור.
